Aleph Farms schließt Serie B-Finanzierungsrunde mit über 105 Mio. USD ab

Der führende Anbieter von nachhaltigem In-vitro-Fleisch wird Finanzmittel zur Ausweitung der Produktion und zum Ausbau der internationalen Geschäftstätigkeit vor dem Markteintritt 2022 einsetzen Aleph Farms (http://www.aleph-farms.com/), das Laborfleischunternehmen, das Steaks direkt aus nicht gentechnisch veränderten tierischen Zellen züchtet, hat den Abschluss einer Serie-B-Finanzierungsrunde im Wert von 105 Millionen USD bekannt gegeben. Die Finanzierungsrunde wurde vom […]

Weniger salzig, mehr herzhaft: Angel Yeast reduziert mit Hefeextrakt-Sortiment die weltweite Natriumzufuhr

Angel Yeast Co., Ltd (“Angel Yeast”), ein börsennotiertes Hightech-Hefeunternehmen in China, sorgte auf der 24. Food Ingredients China, einer der größten Messen im Bereich der Lebensmittelzusätze und -zutaten, für Aufsehen. Auf der Veranstaltung, die vom 8. bis 10. Juni in Shanghai stattfand, präsentierte Angel Yeast eine Reihe von innovativen Ergebnissen, die einen neuen Trend in […]

BIOTECON Diagnostics launcht das foodproof® Aspergillus Detection LyoKit zum Nachweis von Aspergillus in Cannabis

Eine schnelle, einfache und exakte Methode für den gleichzeitigen Nachweis der vier pathogenen Aspergillus Arten A. flavus, A. fumigatus, A. niger und A. terreus in Cannabisprodukten BIOTECON Diagnostics gibt die Markteinführung seines äußerst praktischen, sensitiven, schnellen und einfach zu handhabenden lyophilisierten Testkits – des food proof Aspergillus Detection LyoKits – bekannt. Innerhalb von nur zwei […]

Houston, jetzt haben wir den Salat – Essen aus dem All für den Anbau auf der Erde / Der Global Food Summit auf der Berlin Science Week 2020

Der Global Food Summit präsentiert auf der Berlin Science Week, am 4. November 2020, sechs Zukunfts-Szenarien der Bioökonomie in den Lebensmittelwissenschaften. Dazu erklärt der Head and Founder des Think Tanks Global Food Summit, Stephan Becker-Sonnenschein: Essen aus dem Weltall, Eiweiß-Produktion aus Bakterien, CO2 und Energie, Schmutzwasser-Reinigung mithilfe von Algen oder Weizenanbau mit Vertical Farming inmitten […]

Mit der Ernährung aufgenommene Cholesterine und Phytosterine tragen direkt zu Herzerkrankungen bei

Genetische Variabilität bei der Absorption von Cholesterin- und Phytosterin beeinflusst das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen Wissenschaftler bei deCODE genetics, einer Tochtergesellschaft von Amgen, und ihre Kooperationspartner des isländischen Gesundheitssystems, der University of Iceland , der Copenhagen University Biobank und der Danish Blood Donor Study veröffentlichten kürzlich im European Heart Journal eine Studie mit neuen Ergebnissen, die […]

Vielfalt der nützlichen Darmbakterien ist entscheidend für ein gutes Immunsystem

Die Corona-Pandemie stellt uns vor viele Herausforderungen, auch in Sachen Ernährung: Wir verbringen viel mehr Zeit zu Hause, müssen uns intensiver denn je mit dem Essen beschäftigen. Was kochen? Die Verführung ist groß, nach stark verarbeiteten Lebensmitteln zu greifen. Dabei verringern Fast Food und Convenience-Produkte mit vielen künstlichen Inhaltsstoffen die Diversität der Darmbakterien. Dies wiederum […]

Gowan Company gibt Erwerb zweier neuer Wirkstoffe namens Fenamidon und Pencycuron von der Bayer AG bekannt

Unternehmen baut sein globales Fungizid-Portfolio aus Gowan Crop Protection Limited, eine Tochtergesellschaft der Gowan Company, L.L.C., teilte heute mit, dass es mit der Bayer AG Vereinbarungen geschlossen hat, um die Rechte an den Wirkstoffen Fenamidon und Pencycuron zu erwerben. Der Erwerb umfasst Produktregistrierungen und Markenzeichen, zu denen Consento(TM), Reason(TM), Monceren(TM) und Prestige(TM) gehören sowie damit […]

EuGH ebnet Weg für Einsatz von Phagen gegen Listerien

Der Europäische Gerichtshof hat mangels eines europäischen Rechtsrahmens einen Gerichtsbeschluss veröffentlicht, der es Lebensmittelherstellern erlaubt, im Kampf gegen Listerien auf Lebensmitteln weiter Bakteriophagen einzusetzen. Werden Phagen, die speziell Listerien abtöten, bei der Herstellung von Lebensmitteln eingesetzt, können sie verhindern, dass sich die tödlichen Keime ausbreiten. Eine vorsorgliche Maßnahme, die Leben retten kann: Listerien-Ausbrüche in Spanien, […]

Conagen erweitert sein Gamma-Decalacton-Portfolio (y-Decalacton) auf 20 GMO-freie Lactone

Conagen, ein Biotechnologie-Unternehmen mit Sitz in Boston, das sich auf Forschung und Entwicklung konzentriert, gab heute seine mit firmeneigener Technologie erarbeitete bahnbrechende Entwicklung in der kommerziellen Produktion von natürlichen aromatischen ?-Decalacton-Verbindungen aus natürlichen Substraten bekannt. ?-Decalacton findet sich in zahlreichen reifen Früchten, vor allem in Pfirsichen, und ist eine vielseitige Verbindung, die für Rezepturen mit […]