Enzymentwickler EUCODIS Bioscience bringt neuartige Phospholipasen auf den Markt
Wien, 9. März 2010 – EUCODIS Bioscience, der österreichische Entwickler von maßgeschneiderten Industrieenzymen, bringt mit Phospholipasen eine weitere Enzymfamilie auf den Markt und erweitert damit sein Portfolio an neuartigen industriellen Enzymen.
Phospholipasen sind eine Gruppe von Enzymen für die industrielle Verarbeitung von natürlichen Fetten und Ölen. Phospholipasen werden in zahlreichen Branchen eingesetzt, unter anderem in der Nahrungsmittel- und Getr&aum